O que é o Glúten?
StartFragment🏻O glúten é um complexo proteico presente nos alimentos derivados do trigo, do centeio, da aveia e da cevada, por exemplo. ...
Pipoca: amiga ou vilã?
StartFragment Tão popular quanto o próprio cinema a pipoca é um snac perfeito para assistir com um bom filme. Rica em fibras, amido...
O que são alimentos funcionais?
🏻Os alimentos funcionais são todos aqueles que além das suas funções nutricionais básicas, quando consumidos como parte usual da dieta,...
Qual o tamanho do seu prato?
StartFragment Já reparou que os pratos de restaurantes e self-services são sempre gigantes? 🏻Essa é uma estratégia utilizada para...
Acabou de comer e ainda está com fome?
StartFragment Acabou de comer e ainda sente fome? Para preservar a dieta, é importante entender como funciona a saciedade. Durante as...
Sucoterapia
Quem aí resiste a um suco natural gelado naqueles dias de verão? Todo mundo gosta de sucos mas nem todo mundo sabe fazer, principalmente...
Moderação Alimentar
A Moderação Alimentar é um termo que vem sendo bastante utilizado na ciência da nutrição quando o tema é alimentação saudável. Há muito...
5 Molhos de Salada Caseiros
Se tem um ponto sobre o plano alimentar no qual todo mundo tem dúvidas é sobre qual molho utilizar. Todo mundo sabe que aqueles...
Como fazer suas compras no supermercado?
As idas aos supermercados muitas vezes são temidas pelos pacientes que estão passando pelo processo de reeducação alimentar. Muitas vezez...
