5 Molhos de Salada Caseiros
Se tem um ponto sobre o plano alimentar no qual todo mundo tem dúvidas é sobre qual molho utilizar. Todo mundo sabe que aqueles industrializados são ricos em sódio, açúcares, gorduras e conservantes. Então como fazer para variar?
Seguem dicas de 5 Molhos de Salada Caseiros que vão deixar sua refeição deliciosa e te ajudar a manter a linha. Eles podem ser armazenados em geladeira, por até 5 dias, em recipiente de vidro fechado.
1) Molho de Limão
Ingredientes:
- Azeite de Oliva Extra-Virgem (1/2 xícara de chá)
- Suco de Limão (1 und, sem os caroços)
- Gergilim (2 colheres de sopa)
- Sal a gosto
Modo de preparo: Misture tudo com uma colher e já está pronto.
2) Molho de Ervas e Cottage
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de queijo cottage
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
- Sal a gosto
Modo de preparo: Amasse o cottage com um garfo e misture os outros ingredientes.
3) Molho de Abacate
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de abacate
- 5 folhas de hortelã
- 1 colher (sopa) de limão
- Sal a gosto
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes com a ajuda de um mixer e sirva.
4) Molho de Mostarda
Ingredientes:
- 2 colheres (sobremesa) de mostarda amarela
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- ¼ de copo de água (50 ml)
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- Sal a gosto
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.
5) Molho Asiático
Ingredientes:
- 1 cenoura descascada
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- Meia colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de molho de soja light
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 2 colher de sopa de cebola picada
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até conseguir um creme homogêneo.
Prepare o seu e cuide da sau saúde!
