Como fazer suas compras no supermercado?

As idas aos supermercados muitas vezes são temidas pelos pacientes que estão passando pelo processo de reeducação alimentar. Muitas vezez saímos de lá cheios de produtos errados e que nem pretendíamos comprar. Saiba como evitar esses deslizes!

1) Já parou pra ensar na melhor forma de fazer compras no supermercado?

Se você reparar todos eles tendem a armazenar os alimentos saudáveis na periferia, enquanto os alimento processados (ricos em calorias, açúcares, gorduras e conservantes) ficam armazenados nas prateleiras da parte central.

Então, na hora de fazer suas compras você deve planejar como se descolar no ambiente. Procure fazer o percurso indicado na figura (1), onde geralmente, encontram-se as verduras, legumes, ovos, peixes, carnes, queijos, leite e os produtos menos processados como arroz, feijão e macarrão.

E evite fazer o percurso (2) porque assim você fica menos propenso a ser fisgado pelos atrativos dos alimentos processados.

2) Falando em atrativos dos alimentos processados, não vá ao supermercado com fome! Fazer compras em estado deprivação alimentar o deixa mais propenso a comprar alimentos mais calóricos e menos indicados para sua saúde.

3) Faça uma lista daquilo que você precisa e tente manter-se firme a ela.

4) Dê preferência aos alimentos sem rótulos: frutas, legumes, verduras, ovos, etc. Ou então àqueles com melhor qualidade nutricional. Aprenda a ler o rótulo dos alimentos!

5) Evite idas desnecessarias ao supermercado. Como alimentos saudáveis são perecíveis (Sim, comida foi feita para morer. Se um alimento durar mais que 2 semanas na sua geladeira ele já tem fortes indícios de não ser bom para sua saúde) você deve fazer compras uma vez a cada semana.

Cuide da sua saúde!